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9月21日，為期三天的第十屆中國食品博覽會在四川省成都市世紀城新國際會展中心落下帷幕。本屆食博會展出面積4萬平方米，匯聚了來自境外15個國家和地區(qū)、境內(nèi)31個省（自治區(qū)、直轄市）的1271家企業(yè)參展。據(jù)統(tǒng)計，本屆食博會觀眾流量達8萬人次，其中專業(yè)觀眾報道1.5萬余人。

四川省政協(xié)副主席張雨東、商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心副主任周強、四川博覽事務(wù)局局長鄭莉及四川省經(jīng)信委、四川省商務(wù)廳、四川省農(nóng)業(yè)廳、四川省糧食局、成都市博覽局等相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)出席了本屆食博會。韓國農(nóng)業(yè)技術(shù)實用化財團理事長張原碩先生、意大利共和國駐重慶總領(lǐng)事館總領(lǐng)事馬非同等嘉賓參加了展會活動。

減量提質(zhì)，杜絕游商，優(yōu)質(zhì)品牌輝耀會場

   第十屆食博會定位于助力食品貿(mào)易對接的專業(yè)展會，按照食品行業(yè)采購需求設(shè)置展區(qū)，進一步整合食品生產(chǎn)貿(mào)易資源，打造產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作關(guān)系。在展商方面，本屆食博會以“減量提質(zhì)”為基本出發(fā)點，提高準(zhǔn)入門檻，嚴格審核參展企業(yè)資質(zhì)，杜絕不良食品游商，確保參展參會企業(yè)質(zhì)量。

在參展商方面，1271家企業(yè)參展既包括了雨潤、大莊園、環(huán)太苦蕎、味之素、香其醬、北大荒、九三糧油等國內(nèi)優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)，也包括了哥倫比亞咖啡、加拿大亞麻籽油、斯里蘭卡紅茶、韓國米酒、特色肉制品等境外特色食品。

在采購商方面，組委會與黑龍江肉類協(xié)會、山東省陽信縣畜牧業(yè)協(xié)會、山東省旅游飯店協(xié)會、成都零售商協(xié)會等近百家國內(nèi)外食品行業(yè)機構(gòu)建立了直接聯(lián)系，邀請專業(yè)觀眾與會，采購商紛至沓來。同時，伊藤、樂天、百佳、王府井、麥德龍、華潤萬家、京東商城等連鎖商場及山東銀座集團、東坡味道、貴友大酒店等酒店餐飲企業(yè)在內(nèi)的千余家企業(yè)到會采購。

運用政策、整合資源，打造中小企業(yè)服務(wù)平臺。

隨著大型企業(yè)流通渠道日益成熟，對展會依賴程度逐漸減低，食博會服務(wù)主體逐漸由大型龍頭企業(yè)，轉(zhuǎn)為面向參展意愿更為強烈的中小企業(yè)。一方面，借助中央財政支持政策，為中小企業(yè)減免參展費用，減輕企業(yè)負擔(dān)；另一方面，整合行業(yè)專家資源，針對中小企業(yè)缺資金、缺技術(shù)、缺管理的發(fā)展瓶頸，提供一站式解決方案。

趨勢發(fā)布，渠道研討，滿足企業(yè)多元化發(fā)展需求

本屆食博會配套活動針對食品企業(yè)需求，攜手專業(yè)機構(gòu)及跨國食品集團，為企業(yè)發(fā)展提供更具針對性的解決方案。一是發(fā)布行業(yè)趨勢信息。舉辦行業(yè)趨勢發(fā)布會，發(fā)布中國進口食品消費市場、營養(yǎng)與健康食品等趨勢報告；二是助力渠道建設(shè)和產(chǎn)銷對接。舉辦經(jīng)銷商渠道建設(shè)論壇，傳授渠道建設(shè)策略，解析大云平移背景下的電子商務(wù)模式。三是破解中小企業(yè)融資難題。舉辦投融資輔導(dǎo)會，針對中小企業(yè)投融資運作困境，進行專家輔導(dǎo)；四是指導(dǎo)營養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計。舉辦營養(yǎng)標(biāo)簽和營養(yǎng)素攝入量培訓(xùn)，普及營養(yǎng)學(xué)知識，指導(dǎo)企業(yè)從營養(yǎng)角度開展產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)。

同時，根據(jù)行業(yè)特點及產(chǎn)品種類，組委會專門組織了食品采購商與參展商進行B2B洽談活動，努力為專業(yè)買家和參展企業(yè)營造良好的貿(mào)易洽談環(huán)境。北大荒、陽信華勝清真肉類有限公司、陽信萬邦清真肉類有限公司、廈門天寶德和堂生物科技有限公司、四川蒙頂山大富茶葉集團有限公司、四川谷黃金集團、黑龍江黑森綠色食品（集團）有限公司、上海傣谷商貿(mào)有限公司等近50家食品生產(chǎn)企業(yè)作了產(chǎn)品推介，引起了采購商的極大興趣。

專家坐診，長效對接，打造可持續(xù)服務(wù)能力

為更好提供專業(yè)服務(wù)，組委會設(shè)立企業(yè)服務(wù)中心，推出系列增值服務(wù)計劃。一是邀請若干專家就企業(yè)運營管理、營養(yǎng)科普等問題提供現(xiàn)場咨詢和后續(xù)免費義診服務(wù)。二是推出食品餐飲采供信息平臺（wwww.cfcts.org），幫助企業(yè)建立采供對接長效機制，降低市場開拓成本。采供平臺由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心建立，聯(lián)合國內(nèi)知名食品門戶網(wǎng)站――食品伙伴網(wǎng)運營，整合商務(wù)部主辦展會客商資源，實時發(fā)布食品、餐飲行業(yè)資訊以及供應(yīng)、采購信息，實現(xiàn)了線上線下互動采供對接。 

攜手媒體，深度報道，助力企業(yè)品牌宣傳

組委會在展會現(xiàn)場設(shè)立新聞中心，邀請了《四川日報》、鳳凰網(wǎng)、香港衛(wèi)視、四川電視臺、成都電視臺、《國際商報》、華西都市報、成都商報等境內(nèi)外媒體100名記者進行現(xiàn)場報道，近百家重點企業(yè)接受了媒體采訪。此外，組委會通過食博會官方網(wǎng)站、微博、微信公眾平臺等渠道，為與會企業(yè)提供宣傳推廣服務(wù)，幫助企業(yè)通過展會平臺，進一步樹立品牌形象，開拓國內(nèi)外市場，實現(xiàn)宣傳效應(yīng)最大化。