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　　國(guó)家信息中心日前發(fā)布《中國(guó)餐飲業(yè)數(shù)字化發(fā)展報(bào)告》，研究發(fā)現(xiàn)在線外賣已成為餐飲業(yè)發(fā)展的生力軍，更是推動(dòng)餐飲業(yè)數(shù)字化發(fā)展的主力軍。報(bào)告指出，截至2022年12月，我國(guó)在線外賣用戶規(guī)模達(dá)5.21億，占網(wǎng)民整體的 48.8%。2022年我國(guó)在線外賣人均消費(fèi)支出在餐飲消費(fèi)支出中的占比約25.4%，在線外賣在餐飲消費(fèi)中占據(jù)越來(lái)越重要的位置。在線外賣、新型零售、餐飲跨界融合發(fā)展對(duì)方便人們生活、拉動(dòng)日常消費(fèi)、分享數(shù)字化發(fā)展紅利等貢獻(xiàn)日益彰顯。餐飲業(yè)數(shù)字化快速發(fā)展，呈現(xiàn)出在線外賣等帶動(dòng)線下數(shù)字化，形成堂食與外賣相互促進(jìn)的發(fā)展格局。

　　作為實(shí)體經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，餐飲業(yè)是穩(wěn)增長(zhǎng)和促消費(fèi)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是擴(kuò)就業(yè)和惠民生的重點(diǎn)供給領(lǐng)域，走在生活服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的前列，餐飲業(yè)數(shù)字化已成為數(shù)實(shí)融合的先行者和示范者。《“十四五”數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》明確提出，引導(dǎo)住宿餐飲等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)積極開(kāi)展線上線下、全渠道、定制化、精準(zhǔn)化營(yíng)銷創(chuàng)新。我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展由要素驅(qū)動(dòng)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變，在穩(wěn)增長(zhǎng)穩(wěn)就業(yè)促消費(fèi)、提升政府治理、助力企業(yè)發(fā)展、保障食品安全、弘揚(yáng)中國(guó)飲食文化等方面發(fā)揮了重要的作用

　　當(dāng)前，餐飲業(yè)數(shù)字化發(fā)展仍然面臨一些亟待破解的深層次問(wèn)題與挑戰(zhàn)，促進(jìn)我國(guó)餐飲業(yè)數(shù)字化發(fā)展，下一步應(yīng)充分發(fā)揮我國(guó)餐飲行業(yè)的制度優(yōu)勢(shì)、數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)、生態(tài)優(yōu)勢(shì)、平臺(tái)優(yōu)勢(shì)。通過(guò)營(yíng)造更好發(fā)展環(huán)境，完善相關(guān)配套支持政策，推動(dòng)餐飲業(yè)數(shù)據(jù)要素化，強(qiáng)化平臺(tái)經(jīng)濟(jì)賦能引領(lǐng)作用，加快促進(jìn)餐飲業(yè)數(shù)字化發(fā)展，做大做強(qiáng)我國(guó)餐飲業(yè)。

　　強(qiáng)化餐飲業(yè)數(shù)字化發(fā)展的政策支持。研究制定餐飲業(yè)數(shù)字化專項(xiàng)支持政策和發(fā)展方案，引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲業(yè)數(shù)字化發(fā)展。完善相關(guān)配套支持政策，鼓勵(lì)培育餐飲業(yè)數(shù)字化人才，制定觸達(dá)性強(qiáng)、優(yōu)惠力度高、有效便捷的財(cái)稅金融支持方案。

　　提升餐飲業(yè)數(shù)據(jù)要素發(fā)展水平。加強(qiáng)餐飲業(yè)數(shù)據(jù)采集存儲(chǔ)、加工分析、交易流通，通過(guò)加強(qiáng)餐飲數(shù)據(jù)采集存儲(chǔ)，深化餐飲數(shù)據(jù)加工分析，推動(dòng)餐飲數(shù)據(jù)流通共享，進(jìn)而充分挖掘利用數(shù)據(jù)要素價(jià)值，同時(shí)推進(jìn)行業(yè)數(shù)字化治理，為餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供創(chuàng)新活力。

　　構(gòu)建餐飲業(yè)數(shù)字化新生態(tài)。構(gòu)建良好的數(shù)字化生態(tài)需要各方共同努力營(yíng)造，實(shí)現(xiàn)政府、協(xié)會(huì)、平臺(tái)企業(yè)、餐飲企業(yè)和消費(fèi)者等參與主體的良性互動(dòng)。外賣在建立共生共榮數(shù)字化新生態(tài)領(lǐng)域作出了有益探索。應(yīng)進(jìn)一步支持平臺(tái)企業(yè)賦能行業(yè)發(fā)展，推動(dòng)平臺(tái)企業(yè)及其共生中小微餐飲企業(yè)共同發(fā)展，提升餐飲業(yè)整體數(shù)字化水平。

　　加快發(fā)展外賣等新業(yè)態(tài)。外賣已成為餐飲業(yè)數(shù)字化的代表形態(tài)，也是未來(lái)引領(lǐng)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量，正推動(dòng)著餐飲業(yè)數(shù)字化向縱深發(fā)展，形成數(shù)字消費(fèi)閉環(huán)，帶動(dòng)餐飲業(yè)供應(yīng)鏈數(shù)字化。通過(guò)推動(dòng)在線外賣、新型零售、餐飲跨界融合發(fā)展等推進(jìn)餐飲業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，充分發(fā)揮其豐富供給、促進(jìn)消費(fèi)、穩(wěn)定就業(yè)等作用，構(gòu)建多部門協(xié)同管理機(jī)制，加強(qiáng)政策統(tǒng)籌銜接與協(xié)調(diào)配合，創(chuàng)新靈活就業(yè)群體管理模式，助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。